Del 28 al 30 de junio en la plaza municipal de Luruaco
Más de 70 matronas ofrecerán arepas de huevo tradicionales y creativas
Habrá concursos, música, danza y promoción turística
El municipio de Luruaco se prepara para vivir la edición número 36 del Festival de la Arepa de Huevo, la fiesta gastronómica más emblemática del Atlántico. Del 28 al 30 de junio, la plaza municipal será el epicentro de esta celebración que exalta sabor, tradición y cultura.
Organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo (Asopral), en alianza con la Gobernación del Atlántico, la Alcaldía de Luruaco y la Cámara de Comercio de Barranquilla, el festival hace parte de la Ruta 23, estrategia cultural que busca fortalecer el patrimonio inmaterial del departamento.
Arepas con historia y sabor caribeño
Más de 70 matronas participarán en la feria gastronómica, ofreciendo arepas de huevo tradicionales y otras con rellenos innovadores: carne, conejo, pato, lengua, camarones, chicharrón, tiburón, entre otros. También se premiarán las mejores creaciones en categorías como arepa tradición, innovación y multiformas.
Los visitantes podrán disfrutar además de concursos culinarios, una mesa pedagógica para aprender a preparar arepas, muestras culturales y actividades artísticas.
Una receta que impulsa desarrollo local
La secretaria de Cultura Departamental, Verónica Cantillo, resaltó que el festival es un ejemplo del valor cultural y económico de las tradiciones locales:
“Este evento reivindica el saber ancestral como patrimonio vivo. Desde la Gobernación del Atlántico seguiremos apoyando iniciativas que fortalecen la identidad cultural y generan oportunidades para nuestras comunidades”, expresó Cantillo.
El alcalde de Luruaco, Ameth Juan Hanna, subrayó que la arepa de huevo es símbolo de identidad y motor económico del municipio:
“Cada festival dinamiza el turismo, promueve el talento de nuestras mujeres y reafirma que en Luruaco el sabor tiene historia y futuro”, afirmó.
Las matronas: guardianas de la tradición
Desde 1988, este evento ha sido liderado por las matronas, portadoras del saber culinario ancestral. Mileidis Coronado, representante de Asopral, expresó:
“Cada arepa que freímos cuenta la historia de nuestras abuelas. Este festival nos llena de orgullo y nos permite construir un mejor futuro”.
Homenaje a Pello Roa
En esta versión, el festival rendirá homenaje a Euclides ‘Pello’ Roa, gestor cultural y figura clave en la historia del evento desde sus inicios. Su legado ha sido fundamental para visibilizar el trabajo de las matronas y fortalecer la identidad cultural de Luruaco.
Turismo y cultura: una apuesta integral
Además de la gastronomía, los asistentes podrán disfrutar de actividades culturales, música, danza, concursos de piquería y canción inédita. También se promoverá el ecoturismo con visitas a lugares emblemáticos como la Laguna de Luruaco.
En su edición 2024 se vendieron más de 32.000 arepas de huevo, generando ingresos significativos para la comunidad. Este año, se espera superar esa cifra y seguir posicionando a Luruaco como la capital mundial de la arepa de huevo.
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