La iniciativa invita a bartenders de Barranquilla y su área metropolitana a crear cócteles de autor con ingredientes regionales. El público podrá probarlos y votar por su favorito durante la Ruta de la Coctelería.
Barranquilla, 2 de octubre de 2026. La coctelería también cuenta historias. Un ingrediente puede hablar de un territorio, una técnica puede transformar un sabor y un bartender puede convertir esa combinación en una experiencia.
Bajo esta premisa, Expodrinks presenta una nueva edición de Bartenders del Caribe, una iniciativa que busca poner en escena el talento local y la identidad gastronómica de la región bajo el concepto “Del Origen a la Experiencia”.
La convocatoria está dirigida a bartenders vinculados a bares de Barranquilla y su área metropolitana, quienes tendrán el reto de crear un cóctel de autor inspirado en un ingrediente de origen regional.
Entre las opciones para elaborar las propuestas están el corozo, tamarindo, coco, mango, níspero, zapote, guanábana, maracuyá, piña, cilantro cimarrón, limonaria, achiote, ají dulce, cacao, panela y miel.
Más que preparar un cóctel, el reto busca que cada participante cuente qué hay detrás de cada sabor: de dónde viene el ingrediente, qué recuerdos evoca, cómo puede transformarse y qué tiene para decir sobre la identidad del Caribe.
Una ruta en la que el público también decide
Las propuestas saldrán de las barras para llegar a diferentes bares de la ciudad a través de la Ruta de la Coctelería, que se realizará del 16 al 25 de octubre.
Durante este periodo, los establecimientos participantes ofrecerán los cócteles creados por los bartenders. Cada propuesta tendrá un precio unificado de $30.000.
Quienes prueben los cócteles podrán votar por su favorito mediante un código QR disponible en cada bar. La votación del público, junto con la evaluación técnica, definirá a los cinco bartenders que avanzarán a la semifinal.
El reto para los bartenders
Los interesados deberán publicar en Instagram un video de máximo dos minutos en el que presenten su cóctel de autor.
La publicación deberá realizarse en colaboración con @feriaexpodrinks e incluir las cuentas @corferiascaribe y @licoresolimpica, además de los hashtags #BartendersDelCaribe2026 y #Expodrinks2026.
La propuesta deberá mostrar no solo el resultado final, sino también la creatividad y la historia que hacen parte de la preparación del cóctel.
De la barra local al escenario de Expodrinks
Los cinco semifinalistas llevarán sus propuestas a Expodrinks 2026, donde el público podrá conocer de cerca las historias, ingredientes y técnicas que están detrás de cada creación.
La iniciativa busca convertir la coctelería en una plataforma para visibilizar el talento
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