El municipio de Soledad vivió un fin de semana inolvidable con la primera edición del Gastro Fest 2025, un festival gastronómico especializado en perros calientes y hamburguesas que reunió a más de 16.575 asistentes, consolidándose como una verdadera muestra de sabor, cultura, orden y oportunidades.
La alcaldesa Alcira Sandoval Ibáñez celebró el éxito del evento y expresó su gratitud a la comunidad:
“Porque ustedes lo pidieron, hoy como administración se lo hacemos realidad. Contra todo pronóstico, a pesar de la lluvia, Soledad cumplió con esta primera edición, que esperamos sea el inicio de muchas versiones del Gastro Fest”, expresó Sandoval.
Un festival que generó empleo y desarrollo económico
La Plaza Mayor de Soledad fue el escenario de esta experiencia que no solo destacó el talento culinario local, sino que también impulsó la economía: se registraron ventas superiores a $400 millones de pesos, beneficiando directamente a más de 250 familias y generando cerca de 600 empleos directos e indirectos.
El evento contó con la participación de 20 expositores de gastronomía urbana, quienes ofrecieron propuestas innovadoras y de alta calidad, resultado de un proceso formativo de nueve meses con el acompañamiento del Departamento Administrativo de la Competitividad y el SENA.
En la competencia gastronómica, los restaurantes La Plaza y Estrato 6 se llevaron los títulos de la mejor hamburguesa y el mejor perro caliente, respectivamente.
“El Gastro Fest nació como una iniciativa para promover y fortalecer el emprendimiento de todos los soledeños, y ver esta respuesta tan masiva nos llena de orgullo y nos motiva a seguir construyendo oportunidades”, expresó Brency Peña de la Cruz, directora del Departamento Administrativo de la Competitividad.
Cultura y tradición en simultáneo
De manera paralela, el domingo 17 de agosto se celebró la quinta edición del Festival Cultural Diofante Jiménez, en homenaje al creador de la tradicional puya loca. El evento reunió a la comunidad en torno a la música, la danza y las tradiciones caribeñas, y finalizó con la coronación de Johana Páez Vásquez como embajadora del festival.
Seguridad y confianza para los asistentes
La presencia activa de la Policía Nacional, el Ejército y la Armada Nacional garantizó un entorno seguro y ordenado durante las jornadas, lo que permitió que familias, emprendedores y visitantes disfrutaran con total tranquilidad.
Soledad, un referente en eventos y cultura
Gracias al liderazgo de la administración municipal y al trabajo en equipo con autoridades, emprendedores y aliados, Soledad demostró estar preparada para organizar eventos de gran impacto.
El éxito del Gastro Fest 2025 dejó una huella en los asistentes y envió un mensaje claro: Soledad está lista para seguir creciendo, soñando en grande y haciendo historia.
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